Pinot Blanc Cuvée René Dopff A.O.C. Alsace 2016

2016
  • 6 x 75 cl
    • Cépage

      PINOT BLANC

    • Vendange

      Manuelle.

    • Service

      10 à 12°C

    • Conservation

      Conservation optimale jusqu'à cinq ans.

    • Vinification

      Nous effectuons un pressurage basse pression et une vinification à température contrôlée. L'élevage du vin s'effectue sur lies fines pendant 4 mois, suivi d'une filtration. Le vin sera stocké en cuve (acier inoxydable) encore quelques mois avant sa mise en bouteille.

    • Dégustation

      ROBE: or franc lumineuse.
      NEZ: complexe brugnon, ananas, amande fraîche, fleurs blanches acacia, poivre blanc.
      BOUCHE: très harmonieuse, note miellée, épicée cardamome-poivre, longue sur les agrumes, bel équilibre acidité-alcool.

    • Accords Gourmands

      Ce Pinot Blanc est riche et fruité et se boit facilement tout au long d'un repas avec des brochettes de poulet au curry, du poulet au citron, une petite friture, un chèvre demi-sec.

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Objet : Pinot Blanc Cuvée René Dopff A.O.C. Alsace - 2016
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